Şifrenizi öğrenmek için aşağıdaki formu doldurunuz.
Aşağıdaki formu doldurarak hesabınızı oluşturabilirsiniz.
Aşağıdaki formu doldurarak giriş yapabilirsiniz.
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, içmeye doyamayacağınız bir çorba tarifi. Ölçülere uyduğunuz müddetçe yapması çok kolay.
Terbiyesi için
Yarım [limon] suyu
3 yemek kaşığı [yoğurt]
1 adet [yumurta]nın sarısı
Eti düdüklüye alıp üzerine 8 su bardağı su ekleyin. 25-30 dk. eti pişirin.Etler soğuyunca, eti kemiklerinden ayırıp didikleyin. Haşladığınız etin suyunu bir süzgeçten geçirin.
Bir tencereye tereyağını alın. Yağ eriyince unu ekleyip iyice karıştırın. Azar azar etin suyundan ekleyin (1 kepçe kadarını çorbanın terbiyesi için ayırın). Unun topaklanmaması için hızlı hızlı karıtırın. Eğer topaklanma olursa bu aşamada çorbayı blendırdan geçirebilirsiniz.
Kaynamaya başlayınca didiklediğiniz etleri tencereye alın. Bu şekilde de 3-4 dk kadar daha kaynatın.
Diğer taraftan çorbanın terbiyesi için geniş bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve limonu ekleyip karıştırın. Daha sonra ayırdığınız bir kepçe et suyunu da ekleyip terbiyenin kıvamını açın.
Kaynamakta olan çorbanızdan bir kepçe terbiyenin kasesine alıp terbiyeyi ılıştırın. Daha sonra bir yandan çorbayı karıştırırken terbiyeyi azar azar tencereye dökün. Bir taşım kaynattıktan sonra tencerenin altını kapatın ve çorbaya tuzunu ekleyin.
Servis öncesinde çorbanın sosu için, bir cezveye 1 tatlı kaşığı tereyağı alıp eritin. Tereyağı kızınca 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Eski tarayıcılar güvenliğinizi riske atabilir, yavaş çalışır ve sitenin düzgün bir şekilde görüntülenmesine engel olabilir. Sitenin düzgün çalışabilmesi için modern bir tarayıcıya geçiş yapmanız gerekecek.
