Bu tarif benim denemelerim sonucu çıkan ama bir türlü isim bulamadığım bir tarif. Afilli bir isim bulamadım ama içeriğinden kaynaklı Kat Kat Tavuk koydum ismini :) Evet yapımı biraz uzun sürüyor ama bir iki yapınca daha pratikleşeceğinize eminim. Hem o kadar uzun sürmesine emin olun değiyor :)  Tavuk 4 aşamada hazırlanıyor, tavuğun terbiyelenip bekletilmesi, ızgara yapılması, sosun hazırlanıp tavuğun birazda sosla pişmesi ve sebzeyle birleşen tavuğun fırında pişmesi. Biraz karışık oldu sanırım. Yapım aşamasında daha net anlayacaksınız. Bu tarif 6 kişilik, et parçasını arttırarak kişi sayısını arttırabilirsiniz.

Biraz uzun oldu ama gözünüz korkmasın. Uğraştığınıza değicek :) Afiyet olsun.