Beyhan anneme ait bir tarif. Gerçekten muhteşem. Benim baklavayla aram yoktur ama çok severek yiyorum. Baklava kadar ağır değil. Yiyenler “ben bunun yarısını yiyim” diye başlayıp dayanamayıp hepsini yer. Adı, tadı hepsi bir başka :)
Hem şuruplu tatlı hem kek deyince ilk başta çok şekerli ve ağır bir tatlı olabilir mi diye düşünüyor insan. Oysa yerken bir şekilde kek kısmı şuruplu kısmı dengeliyor ve ortaya içi baymayan bir tatlı çıkıyor.
Kekin Malzemeleri
3 büyük yumurta ( küçükse 4)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1.5 su bardağı ceviz
1/2 paket kabartma tozu
Şerbetin Malzemeleri
4 Su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Afiyet olsun...
YILDIZ 22 Temmuz 2014
Basınevleri çok beğendi :) Piştikten sonra fark ettim ki ceviz koymayı unutmuşum :) ona rağmen misafirlerim tarafından beğenilen bir tatlı oldu.. Ramazan baklavası yerine bu bayram yapılacak olan tatlı kekli baklavadır ;) Güzel tariflerinin devamını bekliyoruz ;))FİKRİYE 19 Mart 2012
mükemmel
Beyhan annenin ellerine sağlık canım ilkdefa Beyhan hanımdan yemiştim ama ben beceremem sanmıştım .görümcemle yaptık ama yaparken olmaz gözüyle bakmıştık ablamda bir şeye benzetemedi ama fırından cıkınca görüntüsü, kokusu ve leziz tadı ile günlerimizin bir numaralı tatlılıları arasına girmeyi hak etti ve bütün Keçiörenli bu leziz tatlıyla tanışacak ve bizde annen sayesinde birazda olsa övüneceğiz .güzel tariflerini bizle paylaştığın için teşekkür eder devamını bekleriz.