Hafta sonu abimlerde yediğimiz birbirinden leziz yemekleri paylaşacağım sizlerle. İrem’in yaratıcılığı becerisiyle birleşince ortaya bu şahane yemekler çıkmış.

Mor Menekşe Salatası

Kuru Domatesli Fıstıklı Salata

Fırında Sebze Soslu Kuzu

Ve son olarak Meyveye Tat Kat :)

İlk olarak mor menekşe salatasının tarifiyle başlayacağım. Sunumu da tadı da çok güzel olan bir salata. Salata pancar turşusu ve kırmızı lahana turşusu kullanılarak hazırlanan iki farklı içerikten oluşuyor. Pancar turşusunu marketlerden bulabilirsiniz. Kırmızı lahana turşusununsa yapımıysa çok basit. Kırmızı lahanayı rondadan çekildikten ya da ince ince kıyıldıktan sonra tuzla ovun, 1 türk kahvesi fincanı sirke ile karıştırıp ağzı kapaklı bir kaba alıp muhafaza edin. Gelelim mor menekşenin yapımına.

 Afiyet olsun…