Ramazan diyince akla gelen ilk tatlıdır güllaç.  Benim de en sevdiğim tatlıdır. Geçen büyük bir markette güllaç satıldığını görünce çok sevindim hemen aldım ve güllacın en sevdiğim hali olan muhallebilisini yaptım. Artık ramazanlar yaza geldiği için bir değişiklik yapıp sizde güllacınızı nar yerine çilekle süsleyin. Çilek güllaca gerçekten çok yakışıyor.

Bu tarifi benim yaptığım gibi porsiyonluk kaplara da yapabilir yada güllacı tepsiye de dizerek yapabilirsiniz. Tepsiye dizecekseniz muhallebisini biraz katı yapmanızda fayda var. Ben vakit darlığından dolayı hazır muhallebi kullandım ama siz kendi muhallebi tarifinizi de kullanabilirsiniz. Ayrıca tarifi damla sakızlı muhallebi kullanarak yapmanızı da tavsiye ederim. Her bir yaprakla bir porsiyonluk kap doldu benim ama sizin kabınıza göre bu oran değişebilir.

Afiyet olsun…