İnsanın karnı kadar gözü de doymalı, bu yüzden yapılan yemekler kadar onların sunumu da önemli. Günlük hayatın yoğunluğundan genelde sofralarımızda buna önem veremiyoruz ama bazen kendimizi şımartmak ya da misafirlerimiz için günlük yemekleri şık ve iştah açıcı hale dönüştürmek mümkün. Türkiye’nin şeflerinin yemekleri diye bir dergi vardı bende. Bu tarif oradan aldığım bir tarif.Sosun tarifini ben kendi tarifime göre yaptım.
Afiyet olsun…