Şifrenizi öğrenmek için aşağıdaki formu doldurunuz.
Aşağıdaki formu doldurarak hesabınızı oluşturabilirsiniz.
Aşağıdaki formu doldurarak giriş yapabilirsiniz.
Soğuk günlerde olduğu gibi sıcak günlerde de tüketilebilen bir çorba.
Afiyet olsun…
Mercimeği bir tencereye alıp tencerenin yarısına gelene kadar su koyup kaynatın. Mercimek koyu renkli su bırakacaktır. Bu suyu süzüp mercimekleri durulayın, tencereyi tekrar suyla doldurun. Su kaynayınca erişteyi ekleyin.
Diğer taraftan soğanı soyup minik minik doğrayın. Bir tavaya yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ ekleyin. Soğanları da ekleyip soğanlar ölünce salçaları ekleyin. Salçaları ezdikten sonra çay kaşığı ile kırmızıbiber (zevke göre arttırıp azaltabilirsiniz),silme karabiber ve 4 çay kaşığı nane ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan eriştelerin pişmesine yakın çorbanın suyundan alıp tavaya koyarak tavadaki karışımı sulandırın. Daha sonra azar azar tavadaki karışımı tencereye döküp bir yandan karıştırın. (Erişteler unlu olacağından çorbanın kıvamlı olması için ayrıca un eklenmeyecek)
Varsa et suyu yada bulyon ekleyin.
Çorbanın tuzunu da ekleyip bir müddet daha kaynaması için bekleyin. Çorba bekledikçe kıvamı koyulaşacaktır. Siz sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Eski tarayıcılar güvenliğinizi riske atabilir, yavaş çalışır ve sitenin düzgün bir şekilde görüntülenmesine engel olabilir. Sitenin düzgün çalışabilmesi için modern bir tarayıcıya geçiş yapmanız gerekecek.
SERA PEKKAYA 26 Nisan 2012
KARA ŞİMŞEK
TEYZEMİN KARA ŞİMŞEK ÇORBASI. BENDE ANISI ÇOKTUR BU ÇORBANIN. O GÜNLERİN TADINI BANA YAŞATTINIZ. ELLERİNİZE SAĞLIK